La muestra retrata la difícil labor de los cortadores de caña de azúcar del sur del estado a través del lente de Elizabeth Cortázar Luna, quien trabajó durante 10 años con el objetivo de revelar las condiciones en las que familias enteras trabajan para obtener el sustento diario.

A través de 25 imágenes que van desde rostros, manos, pies, herramientas y el proceso del cortador de caña, se muestra el entorno y la movilidad de estas personas que trabajan en zonas como Lerdo de Tejada, Saltabarranca, Ángel R. Cabada y Juan Díaz Covarrubias.