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Ferias y festivales

Ciclo de Literatura. Conversando con Omar Millán

Centro Cultural Tijuana (CECUT)
Tijuana, Baja California

Conversando con Omar Millán sobre su libro "El marciano y la langosta", con la participación de Ana Laura Martínez, Vicente Guerrero y el autor.

La obra reúne los testimonios de diversos personajes que han consagrado sus vidas a crear una cocina única en el mundo: la de La Baja.

El escritor y periodista tijuanense, recorrió carreteras, salinas, ciudades, mares y desiertos de Baja California buscando el origen de diversos platillos.

En ese andar, Millán encontró la frontera, la Ley Seca, puertos, cocineros, langostas, pulpos, erizos, ostiones, vinos, aceites de oliva e historias de concheros milenarios, misioneros de la Nueva España, pescadores japoneses, jornaleros chinos, buscadores de oro de origen europeo, rusos molokanos que huyeron de Stalin y migrantes de todas partes de México.

Este libro muestra cómo ese inmenso bagaje cultural ha posicionado La Baja como un referente gastronómico internacional.

¡Haz clic aquí y disfútalo!

Horarios y precios

del 06 de enero al 31 de diciembre de 2021
De lunes a domingo , 00:00 - 23:59 hrs.

Dirección: Paseo de los Héroes 9350 , Esquina con Francisco Javier Mina * Cómo llegar
Convocatoria

Premio CaSa Infantil de Cuento Mixteco

Con el objetivo de promover la creación literaria y la lectura en los niños y niñas en Oaxaca y Guerrero, la asociación ...