?QUINTANA ROO EN LOS PINOS? RENE SABERES MAYAS, ARTESANAS, GASTRONOMA Y MSICA CARIBEA
03/octubre/2026 00:00
Espacio cultural





Los sabores de la cocina, los bordados, las fibras vegetales y los ritmos del Caribe mexicano dieron la bienvenida al festival "Quintana Roo en Los Pinos", que se realiza los das 3 y 4 de octubre de 2026, con una programacin que rene cultura alimentaria, artesanas, productos locales, msica, danza, poesa, talleres y fotografa para mostrar la diversidad de la entidad.


La Secretara de Cultura del Gobierno de Mxico, a travs del Complejo Cultural Los Pinos, y el Gobierno de Quintana Roo, mediante el Instituto de la Cultura y las Artes, organizan el encuentro, en el marco del 52 aniversario de Quintana Roo como estado libre y soberano, con la participacin de artistas, cocineras, artesanas, artesanos, msicos tradicionales y productores.


En representacin de la secretaria de Cultura del Gobierno de Mxico, Claudia Curiel de Icaza, la directora de Los Pinos, Elisa Lemus Cano, destac que durante dos das el festival recibe "a ms de 160 personas artesanas, cocineras, artistas y productoras provenientes del Caribe mexicano, quienes traen sus sabores, ritmos y tradiciones a este recinto".


Destac que durante 2026 el Complejo Cultural ha reunido con la iniciativa "Los Estados en Los Pinos" a ms de 145 mil visitantes y a ms de 3 mil personas portadoras de cultura quienes presentan artesanas, cocina, talleres, productos y diversas expresiones artsticas, lo que convierte a Los Pinos en un punto de encuentro para las culturas vivas.


A su vez, la gobernadora del estado, Mara Lezama, llam a las y los visitantes del recinto a adquirir los diversos productos, platillos y arte utilitario provenientes de los 11 municipios de Quintana Roo: "Vengan, conozcan, compren. Esto vale cada punto, vale cada esencia en donde est plasmada nuestra historia quintanarroense y maya aqu para que lleven prosperidad compartida a sus casas, que se concreta en oportunidades para los artesanos y productores, as como sucede con nuestros ritmos caribeos. Vamos a hacer que pasen una maana y una tarde extraordinarias".


En tanto, la directora del Instituto de Cultura y las Artes del estado, Lilian Villanueva Chan, recomend la amplia oferta de cultura alimentaria del Caribe: "Prueben la gastronoma, desde las tortas de lechn con el tok sel, las tostaditas de pulpo, las aguas de pia, de coco. Vayan y prueben todo lo que tenemos en Cocinas de Humo".


Sabor, color y cultura del caribe mexicano


Tacos de tok seel y ko&rsquo;ol bi kaax, tostada de pulpo a los tres chiles, tacos de escabeche y relleno negro, kibis y tortas de lechn son algunos de los sabores que la cocina tradicional quintanarroense presenta en Cocinas de Humo; la hidratacin va de la mano de balch y agua de naranja agria.


En la Plaza Jacarandas se encuentran blusas y guayaberas bordadas, hamacas, piezas de madera, lmparas y cestera de fibras vegetales, piezas elaboradas con conchas marinas, cuerno de toro, coco y corozo, muestra del trabajo artesanal y de la transformacin de materiales naturales en piezas utilitarias y decorativas.


Dulces y conservas, chocolate artesanal, aceite de oliva, productos derivados de miel melipona, salsas, mazapanes, mermeladas y vino de jamaica se localizan en el Tejabn, y la exposicin "Selva, mar e historia", en la Plaza Cencalli, presenta imgenes de las costumbres, tradiciones, paisajes y sitios histricos de Quintana Roo, un recorrido visual por la diversidad natural y cultural de la entidad.


La msica y la danza estn representados por el Ballet Folclrico de Quintana Roo con la Orquesta Polifactica de Felipe Carrillo Puerto; Julk&rsquo;iin, el grupo de msica ceremonial Maya Pax y Los Juan Diego; adems de la Orquesta de la Secretara de Seguridad Ciudadana, con ritmos vinculados con Chetumal.


Astrid Hadad cierra la jornada de hoy, sbado, con una propuesta escnica que relaciona canto popular, teatro y tradiciones mexicanas a travs de la msica ranchera, el bolero y el son. El domingo, la Orquesta Polifactica de Felipe Carrillo Puerto, integrada por 17 msicos, y el Ballet Folclrico de Quintana Roo vuelven a la Plaza Jacarandas con msica y bailes que incluyen ritmos como la soca, la punta y el calipso, vinculados con la diversidad cultural del Caribe.


La lengua maya, el bordado y la creacin artesanal tambin tienen un espacio en los talleres. Wildernain Villegas imparte una actividad dedicada a la lengua maya y presenta poesa acompaado por msicos tradicionales; Amanda Tah comparte saberes textiles en el taller "Bordado Sueos", mientras que Justo Rosales conduce "Arte y biocultura", dedicado a la transformacin de materiales como el sargazo en piezas artesanales.


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