Vitalidad poética y sabiduría culinaria, los platos fuertes de la representación del Conaculta en la XV Feria Internacional del Libro de Centroamérica
Libros, revistas y literatura
25 de agosto de 2011
***A través de la Dirección General de Publicaciones, se ha armado un programa que incluye una charla sobre la cocina mexicana a cargo de José N. Iturriaga, quien además presentará su libro Confieso que he comido
***La décima quinta edición del festejo librero se realizará del 26 de agosto al 4 de septiembre, en San Salvador, El Salvador
La Dirección General de Publicaciones (DGP) del Conaculta, con el apoyo de la Embajada de México en el Salvador, revelará en la XV Feria Internacional del Libro en Centroamérica (FILCEN), en El Salvador, las más variadas delicias de la cocina popular mexicana, a través de la plática que ofrecerá el historiador José N. Iturriaga, quien además presentará su libro Confieso que he comido. De fondas, zaguanes, mercados y banquetas, cuya primera edición se agotó a unas semanas de su lanzamiento.
El programa preparado para acudir al encuentro libresco incluye la presencia de algunos de los más reconocidos poetas jóvenes de México, quienes darán cuenta de la vitalidad de la que goza la poesía contemporánea dentro del país.
Las actividades de México en la edición XV de la FILCEN, iniciarán el lunes 29 de agosto a las 15:30 horas con la charla Gastronomía entre pueblos hermanos, en la que José N. Iturriaga y el historiador salvadoreño Pedro Escalante Arce abordarán la herencia culinaria de ambos países.
El martes 30 de agosto a las 18:30 horas, el maestro Iturriaga hará la presentación de su libro Confieso que he comido…, editado por la DGP, un suculento recorrido nutritivo y misceláneo por la comida mexicana, resultado de la singular manera en que el historiador redacta parte de sus vivencias en los más variados lugares en que se pueden consumir alimentos en el país.
Balam Rodrigo y Óscar de Pablo escritores mexicanos galardonados con diversos premios, y Amaranta Caballero Prado, participarán el miércoles 31 de agosto a partir de las 19:00 horas, en la mesa redonda La poesía actual y sus autores jóvenes, en la que intercambiarán puntos de vista y reflexiones con los poetas salvadoreños Jorge Galán y Mario Noel Rodríguez.
Un día después, el jueves 1 de septiembre a las 17:00 horas, los tres poetas mexicanos participarán en el Conversatorio de Escritores Internacionales titulado Tres culturas, tres visiones y un solo objetivo: América Latina, junto con sus pares Yaron Avitov (Israel) y Emerio Medina (Cuba).
Esta actividad, que cerrará el programa preparado por la DGP del Conaculta para la XV FILCEN, se realizará en el marco del II Encuentro Internacional de Escritores Centroamericanos, organizado por la Secretaría de Cultura de la Presidencia, de El Salvador.
José N. Iturriaga ha obtenido los premios: Internacional Malcolm Lowry del INBA en 1988, International Slow Food 2003 (Italia) y José C. Valadés 2008, y fue condecorado con la Orden Caballero Águila en 2010. Ha sido consultor de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en materia de reservas reguladoras alimenticias, y trabajó durante 28 años en la Conasupo.
Fue Director General de Culturas Populares en Conaculta y es autor de alrededor de 40 libros. Es vicepresidente del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana, Organización No Gubernamental que preparó el expediente aprobado en 2010 por la UNESCO para declarar a la cocina mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Balam Rodrigo (Chiapas, 1974) ha escrito los libros Hábito lunar, Poemas de mar amaranto, Silencia, Larva agonía, Libelo de varia necrología, Icarías y Bitácora del árbol nómada. Ha obtenido los premios: Estatal de Poesía Raúl Garduño (Chiapas) 2004; de Poesía Joven Ciudad de México 2006; Regional de Poesía Rodulfo Figueroa 2007; Nacional de Poesía San Román 2007; Nacional de Poesía Ciudad del Carmen 2008; Nacional de Poesía Alonso Vidal 2010; Nacional de Poesía Ramón Iván Suárez Caamal 2010, y Nacional de Poesía Efraín Huerta 2011.
Óscar de Pablo nació en 1979 en el Distrito Federal y es autor de los libros Los endemoniados (2004), Sonata para manos sucias (2005) y Debiste haber contado otras historias (2006), con los que obtuvo, respectivamente, los premios Elías Nandino, Jaime Reyes y Francisco Cervantes, en México. Fue becario de la Fundación para las Letras Mexicanas, en 2003 y 2004, y del Fondo Nacional para la Cultura y las Artes, en su programa Jóvenes Creadores, en 2006 y 2009.
Amaranta Caballero (Guanajuato, 1973) ha publicado: Okupas, Gatitos de migajón (cuento ilustrado para niñ@s), Todas estas puertas, Entre las líneas de las manos (en el libro Tres tristes tigras, Conaculta, 2005), Bravísimas Bravérrimas y parte de su obra está incluida en varias antologías. Participó en el Festival de Poesía Latinoamericana Latinale 07 (Berlín) y recibió la beca Jóvenes Creadores del FONCA en el rubro de poesía, en 2007-2008.
Pedro Escalante Arce es académico de número de la Academia Salvadoreña de la Historia; Miembro correspondiente de la Real Academia de la Historia de España y de las Academias de Portugal, Guatemala, Nicaragua, República Dominicana, Puerto Rico, Colombia y Bolivia. Obtuvo el Premio Nacional de Cultura de El Salvador 2004, y las condecoraciones Caballero de la Orden de las Artes y las Letras de Francia, y Caballero de la Orden de Isabel la Católica de España. Entre sus obras se encuentran Códice Sonsonate, Breves apuntes sobre el cacao en El Salvador y Crónicas de Cuzcatlán-Nequepio.
Jorge Galán (San Salvador, El Salvador, 1973) obtuvo los premios Adonáis de Poesía, 2006; Nacional de Novela Corta, 2006 y 2004; Nacional de Teatro Infantil, 2005 y 2006; Charles Perrault de Cuento Infantil, en 2005; Hispanoamericano de Poesía, de Quetzaltenango, Guatemala, en 2004, y el Gran Maestre de Poesía Nacional, así como tres premios nacionales de poesía (1996, 1998 y 1999). Ha publicado, entre otros libros El premio inesperado, Breve historia del alba, La habitación, Una primavera muy larga, El día interminable y El sueño de Mariana.
Mario Noel Rodríguez (San Salvador, El Salvador, 1955) ha publicado La cueva del tiranosaurio, Poesía rosada, Las escobas no son tan sexuales como las pintan y Agítese antes de leer. Entre los galardones que reconocen su obra se encuentran: Mejor Envío Extranjero para el certamen de la Caja de Compensación Javiera Carrera (Chile, 1984) por su poemario Salarrué; el máximo galardón poético de los Juegos Florales Hispanoamericanos de Quetzaltenango, Guatemala, por Estado Vallejo, en 1997, y dos premios de poesía otorgados por el Club de Leones de Buenos Aires, Argentina, a sus obras Alejanía, en 2000, y Roque Dalton, en 2001.
Yaron Avitov nació en Haifa, Israel, y ha publicado más de una decena de libros, principalmente novelas y cuentos. Obtuvo cuatro galardones literarios en Israel: Premio de Primer Ministro de Literatura, en 2005; Premio de Fondo de Jerusalén, en 1994; Premio Amos de la Casa de la Presidencia, en 1998; y Premio de Ciencias Sociales, en 1993. Entre sus obras publicadas se encuentran Observación, Nota de mi mamá, El pueblo del libro, Jerusalén en los Andes, Un solo Dios, Luces de Madrid y El libro de la paz. Ha participado en ferias del libro en México, Ecuador, Brasil, Perú, Colombia, Panamá, República Dominicana y Guatemala.
Emerio Medina Peña (Mayarí, Holguín, Cuba, 1966) ha obtenido, entre otros, los premios: Iberoamericano de Cuento Julio Cortázar, 2009; Luis Felipe Rodríguez, 2009 (cuento), de la Unión Nacional de Escritores y Artistas de Cuba; Premio Oriente 2010 (Literatura para niños) y el Casa de las Américas 2011 (cuento). Entre su obra se encuentran los libros Plano secundario, Rendez-vous nocturno para espacios abiertos, Las formas de la sangre, Sarubí: el preferido de la luna, El puente y el templo, Los días del juego y Café bajo sombrillas junto al Sena.
La XV Feria Internacional del Libro de Centroamérica (FILCEN), que tendrá como invitado de honor a Colombia, se llevará a cabo del 26 de agosto al 4 de septiembre, en el Salón Centroamericano del Centro Internacional de Ferias y Convenciones (CIFCO), en San Salvador, la capital salvadoreña.
La edición 2011 de la Feria se efectuará en el marco del bicentenario del primer grito de la independencia, y del nombramiento de la ciudad de San Salvador como Capital Iberoamericana de la Cultura.